Lollo Lattuga Verde | suddenlystrangers.com
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pianta a cespo uniforme bionda a foglia riccia, fogliame piu frastagliato della "lattuga gentilina" colletto ridotto per una maggiore facilita' di taglio varieta' primaverile - autunnale. Lattuga Lollo Rosso e Lollo Verde La lattuga è una pianta angiosperma, dicotiledone appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Viene spesso ed erroneamente chiamata insalata, essendo spesso parte o ingrediente principale dell’omonima pietanza. È una specie biennale. Insieme alla lattuga cappuccina e alla varietà trocadero, la Lattuga Lollo è tra le più diffuse e apprezzate nel nostro territorio. Presente in due differenti tipologie, rossa e verde, questa lattuga ha un sapore delicato e rinfrescante, perfetta per essere servita come aperitivo o per accompagnare il pasto principale come contorno. Fuori. Varietà di Lattuga gentile: lattughino, lattuga lollo, canasta Tra i contadini è conosciuta come lattuga gentile, al supermercato ne troviamo diverse, con il nome di lattughino, lattuga lollo o canasta. Anche in questo caso esistono molti cultivar, abbiamo la lattuga lollo bionda e la lattuga lollo rossa.

La Lollo è ricca di fibre, potassio e vitamine A e C. Contiene anche moderate quantità di vitamine D, E, K, calcio, fosforo, magnesio e zolfo. Svolge un’azione lassativa, ha proprietà lievemente analgesiche e sedative. Per il suo basso contenuto calorico è particolarmente indicata nelle diete. Usi Consigliati. Varietà di lattuga che produce un cespo voluminoso ed ordinato, di buon peso specifico, con cuore pieno di foglie di colore rosso scuro brillante e molto tenere, finemente frastagliate e dal gusto particolarmente dolce. Possiede una buona tolleranza. Varietà di lattuga romana verde brillante, adatta a tutte le stagioni! Posizionamento: Per raccolte tardo primaverili, estive ed autunnali precoci in pieno campo. Pianta con un buon volume ed altissimo peso specifico. Presenta un fondo largo ed arrotondato con radice di dimensioni equilibrate. "Lollo Rossa" nella coltivazione di casa. Insalata "Lollo Rossa" è considerato come varietà precoce maturazione con un periodo di crescita di 40-50 giorni. Caratterizzato da una testa allentata, un diametro di circa 20 cm. Le foglie sono molto fini, nel mezzo di verde, marrone-marrone bordi, quasi bianco alla base della presa.

Tabella nutrizionale della Lattuga Lollo. Azienda Agricola Bagagli e Olivieri - San Mauro Pascoli FC - produzione ortaggi di qualità. In questa sezione visualizzi le tabelle nutrizionali di tutti gli ortaggi di nostra produzione. Ci trovate a San Mauro Pascoli, a pochi kilometri da Rimini. Varietà di lattughe da cespo: lattuga cappuccio, lattuga romana, salad bowl, regina dei ghiacci detta anche lattuga iceberg oppure brasiliana, lattuga canasta. Varietà di lattuga da taglio: le più conosciute insalate da taglio sono la ricciolina, la pasqualina, lattuga biscia rossa oppure biscia verde, lattuga lollo. E’ la classica lattuga a cappuccio, con foglie lisce o mediamente bollose. Le colorazioni vanno dal verde chiaro al verde intenso, con la possibilità di bordature di rosso. Queste varietà formano un cespo di colore bianco all’interno, molto tenero, ben chiuso. Ne esistono diverse tipologie, ecco le principali.

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